Iwachu-voileipärauta on valurautainen sandwich-rauta kaasuliedelle ja avotulelle. Raskas rauta pitää ja jakaa lämmön tasaisesti, joten täytetty leipä kypsyy läpi ja pinta rapeutuu ilman kuivia reunoja.
Koko on 37,5 × 16 × 4,5 cm ja paistopinta 14,5 × 12,5 cm, paino noin 1,2 kg. Runko on mustaksi pinnoitettua valurautaa, valmistettu Japanissa. Sopii kotikeittiöön, nuotiolle ja retkelle.
Iwachu-voileipäraudan ominaisuudet
Valurautainen runko
Varaa lämmön ja paistaa täytteen kypsäksi ilman jatkuvaa kääntelyä.
Kaasulle ja avotulelle
Toimii kotiliedellä sekä suoraan nuotion hiilloksella.
Neliönmuotoinen paistopinta
14,5 × 12,5 cm paistopintaan mahtuu tavallinen paahtoleipä täytteineen.
Japanilainen valu
Iwachun valutyö on tiivistä ja kestää kovaa retkikäyttöä vuodesta toiseen.
