Iwachun pieni rautakauha on valurautainen väline riisijuuren sekoittamiseen. Kun kauhan jättää sekoittamisen jälkeen juureen, raudan ionit auttavat säilyttämään pikkelöityjen kasvisten värin.
Iwachu-rautakauha: ominaisuudet
Raudan ionit riisijuureen
Juureen jätetty kauha auttaa pitämään pikkelöityjen kasvisten värin kirkkaana.
